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【時節】秋天適合喝烏龍、鐵觀音等青茶

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-10-09??來源:網絡??瀏覽次數:3637 ??關注:加關注
 

 

講究四季有別,有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”的說法。

夏季推薦飲用綠茶,綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對于喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者,以及女性與胃寒的消費者,建議以烏龍茶為佳。

 


 

秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音青茶。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。

秋初飲食應以清淡為主,油膩的食物可以配茶食用,茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜。特別是喜愛吃麻辣食物的食客們,可以選購不同口味冰鎮烏龍或大麥茶去熱降火,如韓式大麥茶、烏龍茶等。因為,烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外,還含有脂酶能夠分解油脂,因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。

 


 

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質,茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,聞名遐邇,暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地,深受消費者喜愛。

 


 

備注:山茶科木本植物茶的芽葉。又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細茶。我國長江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初發的嫩葉,以清明前后采收者為好。茶葉除可鮮用外,一般是經過加工精制備用。制過的茶有許多品種,通常有綠茶、紅茶、青茶等類。結合產地而論,又有龍井、鐵觀音、祁紅、普洱茶碧螺春信陽毛尖、湘皮綠、旗槍、云霧茶、烏龍茶等名茶,風味、特色各異。

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